グラップ アンティエール / Grappes Entières / 小布施。2023年9月4日(月) – ワインショップフジヰーwineshop-fujii.com。小布施ワイナリー グラップアンティエールロゼ : あいの日々徒然2。小布施ワイナリーが造る瓶内二次発酵のロゼ・スパークリング・ワイン。アルマンド グリーン アルマン・ド・ブリニャック グリーン 2021。種類···ロゼ、スパークリングセラー整理のための出品ですSogga Pere et Fils PRESSURAGE DES GRAPPES ENTIERES Obuse Winery Rose Methode Traditionnelle Brutソガ ペールエフィス スパークリングワイングラップ アンティエール (黒葡萄の房ごと搾汁) ロゼ(サーモンピンク) 辛口 瓶内二次発酵シャンパーニュのように「(除梗破砕せず)房ごと搾り機に入れて粒を傷つけず長時間優しく搾汁し一番搾りを分画する方法」をワイン名にしました。クール便着払 自然派シャブリ5本セット。その名の通りシャンパーニュの搾汁方法によるスパークリング。クリュッグ。瓶裏の白い線が手作りの証。小布施ワイナリー Sogga Père et Fils Pressurage de Grappes。2023年1月購入、購入後セラーで保管。ヤマト便での常温発送予定です。Ménage à Trois 赤ワイン カリフォルニア、メナージュアトロア2本。モセウシトモブラン2022 ノコフクロゼ。シャンパーニュの人々にスパークリングワイン製造の教えを請うと「葡萄の房ごと搾汁(プレシュラージュ デ グラップ アンティエール)が命」と事細かに説明してくれます。このスパークリングワインは赤ワイン着色強化のための残渣(セニエ)を使う廉価ロゼスパークリングや除梗破砕後搾汁スパークリングとは一線を画します。ディーロック ベティちゃんブラック。ワイン PARXET GRAN RESERVA vintage2013。無論製造過程で「搾汁後の葡萄果皮を赤ワイン醪に戻す事」は一切せず果皮は潔く全て破棄します。現代のシャンパーニュでも稀な「ルミアージュ、デゴルジュマンは手作業」。アルマンド ブリニャック LED アタッシュケース シャンパン グリーン 信号機。ドンペリ2本セット。